9月11日11點42分，廣東省惠州市惠城區公安消防大隊下角中隊接到119指揮中心報警電話稱：位于下角消防中隊旁邊綠庭居一樓油煙機著火，情況十分緊急。中隊接到報警后，立即出動一臺水罐泡沫消防車、一臺水罐消防車、12名指戰員火速趕赴現場實施撲救。
到達現場后，指揮員迅速展開火情偵查：著火點為居民樓廚房的一臺油煙機。事發當時，戶主正在過油準備熱菜，突然間一個火苗就沖了上去引燃油煙機管道內積聚的油污，于是大火被蔓延開來。滾滾的黑煙一直向外面冒出，火勢已經開始向煤氣爐蔓延，情況十分危急。在充分了解情況后，胡健民中隊長針對現場火勢情況立即下達作戰命令：派兩名戰士迅速利用干粉滅火器將著火油煙機和灶臺火撲滅，然后將煤氣罐抬離現場，進行冷卻，同時命令戰士打開窗戶驅散煙霧通風。5分鐘后消防官兵成功解除火情。
消防提醒：油煙機的油漬長期得不到處理，油垢就會越積越厚，遇明火或溫度過高會燃燒，并沿著管道內壁蔓延。另外，油垢堵塞通道后，會造成煙囪和抽油煙管道內溫度過高，引起油垢自燃或管道可燃外包裝材料燃燒造成火災，居民應當定期清洗油煙設備，謹防火災事故，避免人員傷亡以及財產損失事件的發生。
